アカマンボウとマグロが似ている、代用品になるんだよ、っていう話聞いたことがありますか？
どんな点が似ているのかというとまずは、見た目。
見た目はどちらも同じ赤身のお魚なのです。
そして味。
味もマグロとアカマンボウでは特に大きな違いは無いようで、代用品としては特に問題はないということなのです。
最近ではマグロの漁獲量が減り、マグロ自体の価格が高騰してきています。
でも、普段、アカマンボウを見かけることってないですよね。
むしろ、マグロの方が見かけることばかり。
ということはアカマンボウって実は高額なの？それとも安価なの！？と思いませんか？
今回は、アカマンボウの値段について調べてみようと思います。
アカマンボウの値段は！？安いの？高いの？どこで売られているのか教えて！
アカマンボウは世界中の暖かい海に多く生息しています。
そして、水深500メートルあたりを泳いでいる深海魚。
そして、マンボウと呼ばれるが、その生態はマンボウではなくリュウグウノツカイの仲間に近いのだそうです。
実は、まだまだ生態については研究途中で分からない部分が多いのです。
大きさは2メートル、270キロほどの大きさですので大型の魚に分類されています。
1匹当りがとても大きなものなので切り身にすると大量になるのです。
ということは、とても安価なものになる、ということですよね。
主にみられる販売値は沖縄です。
沖縄ではメジャーな魚ですので、スーパーなどでも刺身用や加熱用として売られているのです。
そして、魚屋にあらかじめ頼んでおくと丸々1匹手に入れることが出来るんだそう。
1匹あたり50キロくらいで2万円あれば手に入るそうですよ。
1匹まるまるですと、さばく手間や解体場所、片づけなどの人件費がいらないのでとても安価になります。
50キロのアカマンボウ。
切り身にすると食べれる部分は40キロだとしても・・・
1人あたり100グラムならば4000人分。
まぁでも、1人300gくらい食べれてしまう方が多いですけどね。
最近では1キロ当たり500～600円というのが市場価格のようですよ。
まとめ
あまり見かけることはないかもしれませんが、見かけた時は、安価なので是日食べてみて欲しいと思います。
意外に！？美味しいんですよ！
